Hoy dia 26/05/14 hago tres semanas en la Vila, ahora me siento mucho mas integrada con todos mis compañeros, los primeros dias ya que me sentia tan rara y muy perdía que no sabia donde estava nada ni conocía a nadie ahora es todo diferente cuando me dicen lo que tengo que hacer no tengo que estar preguntando todo el rato voy directa en todas las cosas y me voy adaptando a los productos ecológicos ya que no estava acostumbrada y es la primera vez que trabajo con estos productos.
Ahora me siento mucho mejor por que como los primeros dias tenia que preguntar todo el rato donde estava cada cosa y que tenia que hacer pues me sentia un poco pesada que me ivan aborrezer, también me sentía muy cortada con mis compañeros Pedro y Fran y ahora tenemos la confianza que nos podemos hacer bromas mientras estamos por la faena, con Loli, Anna, Glori y Neus, es todo igual de diferente que el primer dia me han recibido con las manos abierta y estoi mui contenta ya que era lo que me preocupava.
La primera semana no utilitzava horno si havia que poner alguna cosa se encargavan mis comñaeros y ahora si que lo utilizo pongo los productos los quito... estoy orgullosa de mi misma que cada vez vaya abanzando un poquito mas.
Por las mañanas nada mas que llego lo primero que se hace es pintar las pastas de chocolate, gelatina o azúcar lustres para bajar a la tienda, ya después es depende de los encargos que le pidan.
Cuando ya va siendo casi la hora de irnos lo que hacemos es preparar las pastas del dia siguiente y ponerlas en la fermentadora, lo que mas se hace en la Vila son madalenas de tres tipos, normales, espelta y chocolate también se hace mucho cocas y pizzas.
En esta semana lo que mas se a echo son crussanes por que hay un encargado bastante grande de un colegio y por no hacerlos todo de golpe cada día vamos haciendo un poquito mas para que no se aga tan pesado.
Espero que todo siga así.
