Trufas bañadas en colacao

Trufas bañadas en colacao

INGREDIENTES
600 litros de nata de cocina.
4 tabletas de chocolate
1 bote de colacao.


PROCEDIMIENTO

1. Partes las tabletas de chocolate por cuadrados y lo pones dentro de un tape.
2. Lo metes en el microondas de 30 segundos en 30 segundos, vigilando que no te quede ningún grumo sino lo de veras de quitar.
3. Cuando finalmente te queda fundido el chocolate lo retiras del microondas.
4. Continuamente temperamos el chocolate, tirando el chocolate encima de una mesa de hierro o de mármol como prefieras y dándole movimiento de un lado hacía otro hasta que te quede frío.
5. Tras quedarse frió lo vuelves a poner todo el chocolate en el bol.
6. Ahora cojeemos la nata y le echamos en el mismo bol de chocolate todos los 600 litros.
7. Cuando ya este listo le pasamos la turmix y nos tiene que quedar como una masa del color parecido a la mayonesa.
8. Continuamente cuando ya a cogido color lo tiramos en tape sino te cabe en uno pues en diferentes.
9. Tras echarlo pones los tapes dentro de la nevera 1 hora.
10 Cuando ya aya pasado la hora sacas los tapes y veras que la masa a quedado como pegada al tape pues  la masa la sacamos y la dejamos encima de la mesa.
11, Cuando ya este lista la masa en la mesa la vamos cortando con el cuchillo en cuadrados.
12. Tras hacer los cuadrados, en cada cuadrado vamos haciéndole forma de redonda.
13. Continuamente cojeemos un plato hondo y lo llenas por la mitad de colacao.
14 Finalmente cojees las bolas que has echo y las bañas dentro del plato hondo de colacao, y ya tienes tus bombones bañados en colacao.


INSTRUMENTOS NECESARIOS

1 tape o varios depende los que vayas a usar.
1 plato hondo.
1 palentina.
1 cuchillo.
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