jueves, 12 de diciembre de 2013

Plantilla de chocolate

Para conseguir hacer una plantilla de chocolate debe tener chocolate, continuamente debes partir las tabletas de chocolate y ponerlas en un bol, en un tape...etc, tras ponerlo debes meter el chocolate en el microondas de 30 segundos en 30 segundos para que el chocolate no se te queme, cuando finalmente esta el chocolate fundido debes tirarlo encima de una mesa para atemperarlo, darle movimiento de un lado para otro hasta que se ponga frío, cuando finalmente se pone frío lo vuelves a poner en el bol, después cojees un papel que respire y lo pones encima d un trozo de cartón, cuando lo tengas tiras el chocolate por encima del papel y tiene que quedar una capa lisa y la plantilla tiene que quedar la capa ancha para cuando hagas tus figuras de chocolate no se te partan, cuando este todo listo lo pones en la nevera unos 5 minutos y cuando quede dura ya tienes tu plantilla echa para dibujar los patrones de tu figura de chocolate.

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