Ya acabamos las clases y empezamos las practicas en el forneret de Torrelles de llobregat, espero que me vaya bien y aprenda mucho, voy con muchas ganas de empezar conocer el forneret y en el lugar que esta ya nunca he estado.Voy con muchas ganas de aprender hacer cosas nuevas ya que en el forneret aparte de pasteles también haremos pan, ensaimadas, croissants... que es lo que tengo entendido por los otros compañeros que estuvieron el año pasado que han venido vari@s a informarnos de todo lo que haríamos este año ya que ellos tienen la experiencia, espero aprenderlo, ya que empeño me sobra.
A las personas que estén trabajando en el forneret espero caerles genial y que me ayuden en aquello que no me salga y me hagan falta, para mi esto no es una tontería porque como he dicho antes quiero aprender y quiero tener algo en la vida y trabajar, así que me lo tomo muy enserio.
Voy un poco preparada y me puedo esperar algunas cosas ya que no son las primeras practicas, he estado con jordi pallares en la guardería de La alegría un día a la semana hiendo y en la muñoz un día entube y hemos echo turrones y figuras de chocolate, así que algo si que podré hacer gracias a estas practicas.
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